JSONエスケープ / アンエスケープ
JSON文字列のエスケープ（" → \", \ → \\, 改行 → \n など）とアンエスケープを行います。
JSONエスケープについて
JSON文字列内では、ダブルクォート（"）、バックスラッシュ（\）、改行（\n）、タブ（\t）などの特殊文字をエスケープする必要があります。
エスケープ: 通常の文字列をJSON文字列形式に変換（" → \", 改行 → \n など）
アンエスケープ: JSON文字列を通常の文字列に復元（\" → ", \n → 改行 など）
APIレスポンスの解析やデータ移行時に役立ちます。 すべての処理はブラウザ内で行われ、データがサーバーに送信されることはありません。